Dalam artikel ini kami akan kongsikan info mengenai Cara Pilih Cili Kering Tak Pedas dan Jenis Cili Kering
Lain: Kenapa Cili Guna Lesung Batu Lebih Sedap Dari Guna Blender?
Cili Kering Tak Pedas
Berikut adalah cara pilih cili kering tak pedas
Cili Kering Tak Pedas
Cili Kering Merah Berkilat
Gambar pertama dari kiri merupakan jenis cili kering yang paling pedas. Ia boleh dikenalpasti dengan warna yang merah, berkilat dan tiada tangkai.
Jika digunakan sedikit pun, ia boleh membuatkan hidangan sambal jadi teramat pedas.
Cili Kering Kerinting
Cili kering pada gambar kedua pula mempunyai rasa pedas yang pertengahan. Bentuk cili ini kerinting, tidak begitu merah warnanya dan tidak berkilat. Disebabkan tidak terlalu pedas, cili kering ini juga digunakan dalam kebanyakan hidangan.
Cili Kering Berkilat, Gemuk, Bertangkai
Cili kering pada gambar paling kanan mempunyai saiz yang lebih besar dan lebar. Untuk membezakannya dengan cili kering yang pedas, ia mempunyai tangkai yang agak panjang.
Warnanya juga merah terang dan dikatakan sesuai untuk dimakan oleh anak-anak kerana rasanya yang tidak pedas.
Sumber: Cara Pilih Cili Kering Tak Pedas dan Jenis Cili Kering – eCentral.my
