Dalam artikel ini kami akan kongsikan resepi apam daun nangka atau resipi apam daun nangka untuk memudahkan cara buat apam daun nangka dan cara masak apam daun nangka.
Koleksi Resipi: Koleksi Resipi Kuih Tradisional Popular Dan Mudah Dibuat
Isi Kandungan
Tunjuk
Resipi Apam Daun Nangka
Bahan-Bahan
- 2 setengah cawan tepung gandum
- 3/4 cawan gula merah
- 1/4 cawan gula pasir
- 1 sudu makan yis kering (mauripan)
- 1 suku cawan air
- Daun Nangka secukupnya untuk membungkus (boleh juga guna daun rambai atau daun pisang)
Cara Masak Apam Daun Nangka
- Cairkan mergerin kemudian sejukkan. Kemudian larutkan gula merah bersama air tapis
- Dalam bekas besar, satukan tepung, gula pasir dan yis.
- Tuang air gula merah dan sebatikan
- Masukkan margerin cair, sebatikan lagi. Perap selama 3 jam
- Sapukan sedikit minyak pada daun nangka, bentukkan kon dan pin menggunakan lidi supaya kemas. Pastikan bahagian bawah kon betul-betul rapat supaya adunan tidak bocor
- Sudukan 3/4 adunan ke dalam kon dan kukus selama 15 minit
- Siap dan sedia untuk dihidangkan
Sumber: hellokerja.com
